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CEIA DE PILOTOS - SEU COMBUSTÍVEL
Como você já sabe, o nosso corpo pede muito pouco, para funcionar de maneira saudável.
Vale a pena relembrar a mensagem diária do corpo e verificar quais itens já estamos cuidando e quais podem fazer parte do nosso planejamento de mudança.
Vamos lá! O nosso corpo precisa dos seguintes ingredientes: SONO REGULAR, ALIMENTAÇÃO BALANCEADA, ATIVIDADE FÍSICA, RELAXAMENTO E ALGUM TIPO DE MEDITAÇÃO.
Sobre atividade física, temos falado, sistematicamente, e por extensão, já abordamos a importância do relaxamento e da meditação.
Resolvemos falar hoje sobre Alimentação. A época é apropriada para olharmos para esse item, com informação, carinho e investimento.
No final do ano, costumamos “quebrar todos os rituais” saudáveis de alimentação, por conta das festas e celebrações.
O importante é manter a alegria, celebrar e festejar tudo que merecemos, mas preservando a nossa “casa”, para que ela possa “curtir” de maneira saudável e não ser obrigada a “retribuir” os nossos exageros e escolhas inadequadas com “desconfortos, mal-estar e várias doenças”.
Quando se fala em alimentação balanceada, muitas vezes, o que vem à mente da maioria, é a lembrança de dietas rígidas, de comidas sem sabor e sem nenhum atrativo.
Primeira regra – quebrar esse paradigma! É possível ter uma refeição balanceada, sem rigidez, e, principalmente, sem abrir mão do sentimento mobilizador: PRAZER.
Comer é um ato de amor, de nutrição. Precisa ser gostoso, atrativo e saudável.
Afinal, nossa alimentação é um dos combustíveis vitais para o nosso funcionamento.
Infelizmente, o aprendizado sobre alimentação balanceada não fez parte das lições recebidas na escola.
O que gostamos e comemos é muito mais fruto dos costumes e hábitos familiares e do que nos é “induzido” pela mídia.
Como a informação sobre nutrição nem sempre é didática e direcionada ao leigo, normalmente, não faz parte das nossas leituras preferidas. Só em pensar que é necessário contar calorias, saber exatamente “quanto” de gramas estamos comendo, é algo desanimador para a maioria. Fica muito mais fácil manter os padrões tradicionais.
Nossa missão é ajudar nesse sentido, motivando você a pensar na sua alimentação, como já faz com tudo que considera importante em sua vida.
A alimentação está diretamente ligada à Saúde.
“O Homem é aquilo que ele come” – Ludwig Fuerbach..
Primeira lição
O nosso corpo é inteligente e se protege ininterruptamente. Mesmo que nossos hábitos sejam errados, ele faz tudo para “extrair” o que pode, para que o funcionamento de órgãos vitais não seja prejudicado.
O órgão que não pode deixar de receber alimentação é o nosso “cérebro”.
De três em três horas, ele precisa ser nutrido com o que precisa, para não ter prejuízo nas suas importantes funções.
Primeira conclusão: Então, quando o espaço de nossas refeições é muito grande (maior que 3 horas), já estamos exigindo que o nosso organismo faça um esforço “extra”, para não faltar “combustível” para o cérebro.
Segunda lição
O nosso corpo precisa de 51 nutrientes para ter um funcionamento saudável.
Não é necessário, para quem não é da área de Nutrição, saber o nome desses 51 nutrientes.
Para nós, o importante é propiciar que o nosso corpo receba esses nutrientes, nas nossas refeições.
E podemos fazer isso, sem grandes mistérios e complicações.
Quando fazemos uma alimentação balanceada, estamos levando esses nutrientes para o nosso corpo.
Traduzindo o que é balanceada:
- Um tipo de carboidrato (massa, pães, cereais, arroz, batata, ...)
- Um tipo de proteína (carnes, leite e derivados, ovos, ...)
- Gorduras (azeite, óleo, manteiga, ...)
- Verduras, frutas e legumes
Tenho certeza de que você compra, semanalmente, tudo isso e que na sua geladeira tem várias opções desses alimentos.
Então, qual é o segredo e o desafio? Combinar de maneira saudável.
Este foi um “aperitivo” sobre esse assunto tão importante para a nossa vida e saúde, que é a alimentação.
Para você poder completar a sua refeição, vamos ampliar as informações, sem a pretensão de esgotá-las. Queremos apenas aguçar o seu interesse, para colocar “atenção” ao se alimentar, ao escolher os ingredientes, ao fazer supermercado.
Comer, com prazer e de maneira saudável faz parte das atitudes das pessoas e profissionais vencedores.
Marcar consulta com um nutricionista deveria fazer parte da nossa agenda anual ou do check-up regular.
Nada melhor do que aprender com o especialista da área. Na nossa equipe multidisciplinar, o nutricionista ocupa um papel chave. Suas orientações são vitais para montarmos um programa adequado de atividades física aos nossos clientes.
Com a orientação do expert da área, podemos filtrar, com critério, a avalanche de informações publicadas sobre o assunto e escolher aquelas que agregam valor ao nosso cardápio.
Segundo o nosso nutricionista, Daniel Percego, o mais importante é conhecermos como funciona o nosso corpo. Ao invés de ficarmos restritos a contar calorias, como faz a grande maioria, o primordial é saber que são os hormônios que controlam o nosso corpo.
Através de uma alimentação balanceada (que contém uma parte de cada grupo alimentar) é possível liberar os hormônios, que fazem emagrecer.
Você sabia que as nossas células nascem, crescem e morrem o tempo todo?
Os carboidratos (massas, arroz, pães, farináceos, batatas, doces) transformam-se em glicose, quando comemos a quantidade certa. Em excesso, transforma-se em gorduras.
O nosso cérebro alimenta-se de glicose. Quando deixamos de comer de 3 em 3 horas, o nível de glicose do sangue diminui e aí falta alimentação para o cérebro. Por isso, a recomendação é comer de 3 em 3 horas.
Os lipídios (azeite, óleos, manteiga) também são importantes, na medida certa, para o funcionamento do nosso corpo.
Já falei duas vezes em medida certa e adequada. Você deve estar se perguntando?
Qual é essa famosa medida certa!
E aí que mora um dos segredos.
Não existe uma medida “certa” padrão, que sirva para todo mundo.
Somos seres únicos, com constituições diferentes, vidas diversas, etc.
Quem vai saber prescrever a sua medida ideal é o nutricionista. Você sabia que só os nutricionistas podem “prescrever dietas”?
Então? Quer saber mais sobre o assunto? Quer se alimentar bem e de maneira saudável? Quer unir saúde e prazer?
Sabe aquele plano médico, que já recomendamos usar como o título de um clube? Que tal, clube do seu autoconhecimento? Mais uma vez, a hora é agora. Marque a sua consulta.
Planeje para em 2005 comer bem e melhor.
Você merece. Nutra-se.
José Rubens D`Elia